芝麻酱可以做哪些菜
芝麻酱可以做：芝麻酱拌黄瓜、芝麻酱拌长豆角、麻汁凉皮、麻汁卷、芝麻酱凉拌芦笋等。芝麻酱作为一种酱料，不只能以做形形色色凉拌菜，还可以辅助做各种各样的早餐。其它，芝麻酱还可以做极少生鲜蔬菜的蘸料。
芝麻酱
芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的酱料，有香味，作为调料食用。根据芝麻颜料，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。
芝麻酱是人们喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋润益气以黑芝麻酱为佳。
根据用途来看，麻酱是华北和东北暖锅中常见的一种蘸料，所以又称北酱。麻酱的资料采纳精制白芝麻，其唱工精致、排场金黄、口胃醇香。
